Главная      О блоге      Об использовании материалов


Рецепты раздела "Выпечка и тесто"

В данный раздел попадут рецепты тортов, пирогов, кексов, а также такая  традиционная праздничная выпечка, как паски. Все блюда я готовлю в газовой духовке, где подогрев осуществляется только снизу. Поэтому для многих блюд понадобится пекарская бумага, она защитит низ изделий от подгорания.

Рецепты изделий из теста, таких как пирожки, слойки, пицца и пр., можно очень сильно разнообразить, используя различные начинки.

Лимонный пирог (дрожжевой)

Рецепт лимонного пирога - это новый кулинарный шедевр от Людмилы Васильевой. Он выпекается из дрожжевого теста, но с очень необычной начинкой. Лимонная смесь придаёт цитрусовый аромат, а по вкусу пирог получается кисло-сладким.
* * *

Манный кекс с мёдом

Рецепт манного кекса с мёдом - это очень особенный рецепт. В его состав входит манная крупа, которая заменяет муку и создаёт основную массу и текстуру. Благодаря ей готовый продукт получается довольно нежный, но не пористый, а цельный. Он очень напоминает пудинг, поэтому любителям этого блюда рецепт должен понравиться.
* * *

Апельсиновый кекс

Рецепт апельсинового кекса прислала наша постоянная посетительница Юkа. Она нашла его на просторах интернета, а поскольку в нашей коллекции кексов был допущен пробел в апельсиновой области, то Юkа решила его восполнить. За что мы выражаем ей всяческую признательность и благодарность.
* * *

Творожный кекс с изюмом и цукатами

Рецепт этого творожного кекса я нашла на форуме Хорошей Кухни. Кто именно его автор, я так и не смогла понять, потому что многие девочки выкладывали фото, сделанные по этому рецепту. Ну и судя по большому количеству восторженных отзывов, я решила его испечь. Так в моём арсенале появился этот вкусный кекс. Несмотря на то, что в состав теста входит творог, кекс получается не тяжёлый, пористый и нежный.
* * *

Тёртый пирог с вареньем

Пирог получается довольно вкусный. Тесто песочное, начинка из варенья. Изделие готовится довольно быстро и легко, с ним справится даже начинающий кулинар. Можно подавать в виде пирога, а можно порезать на квадратные печенья. Подавать лучше не горячим, а слегка остывшим.
* * *

Пирог "Schneewittchen" (Снегурочка)

Этот яблочный пирог получается очень нежный. Одно из самых приятных вкусовых сочетаний яблок и корицы вместе с воздушным бисквитным тестом - вот залог успеха этого рецепта. Отведав угощение, мой муж пришёл в необычайный восторг.
* * *

Пирог "Белый Бим чёрное ухо"

На днях побаловала мужа ещё одним рецептом пирога. Решили назвать этот пирог "Белый Бим чёрное ухо", и при взгляде на фотографию легко понять почему. Дело в том, что в рецепте участвуют два вида теста: белое и чёрное. Нежный кефирный бисквит не становится жестче и на второй день, его вкусно есть с чаем, молоком или компотом.


Страницы: 1    2    3    4    5    6    7    8    9   10    11    12    13    14    15    16    17   

Разработка и дизайн - Геокон - 2009 - 2017гг.

Рецепты современной украинской кухни О сладком - Рецепты современной выпечки Куроед - Рецепты из курицы и цыплят ФотоСтарт PhotoGlade