|
Рецепты раздела "Выпечка и тесто" → "Торты"
Давным-давно мы с мужем заключили пари. Я в случае проигрыша должна буду предоставить ему 99 домашних тортов, приготовленных по разной рецептуре. Этот раздел на сайте и будет доказательством с моей стороны.
Срок спора ещё не истёк, и у меня пока есть время, чтобы пополнить коллекцию :)
| | | |  | |
На годовасие своей любимой дочурки я пекла вот этот тортик с заварным кремом. Хотелось выбрать именно такой рецепт, чтоб не повредил ребёнку и был вкусным. Мне он понравился. Но претензии мужа были следующими: во-первых, заварной крем (он не поклонник), во-вторых, мастичное украшение, которое по нашему общему мнению было эффектным, но несъедобным: слишком сладкое и синтетическое.
В этом году я решила сделать компромиссный торт: украсить только шоколадной глазурью, а крем сделать масляно-манный. И вот что получилось... * * * | |  | |
С этим рецептом я уже встречала два важных праздника: тридцатитрёхлетие мужа и новый год. Тортик не сногсшибательный (хотя зачастую это больше зависит от оформления), но весьма приятный и нехлопотный, если не считать подготовку вишни. Я брала её из замороженных запасов, но в случае с консервированной ягодой процесс готовки идёт просто "на раз, два, три..." * * * | |  | |
Давненько я не брала в руки шашки...
Но вот приближалось 8 марта, а с ним и суровая необходимость в домашнем тортике. Пробную вариацию испекла по рецепту из группы "Кулинарные хитрости": | |
|
