Главная      О блоге      Об использовании материалов


Острый салат "Поцелуйчик"

Состав: плавленый сырок типа "Дружба", 1-2 куриных яйца, 2 зубчика чеснока, 2 стол. ложки майонеза.

Салат "Поцелуйчик" - ещё одна классическая закуска, которую многие помнят с детства. Единственной причиной, по которой многие предпочитают не есть этот салат, - это чеснок в составе рецепта. Однако этот очевидный минус является и плюсом, потому что всем известно о пользе чеснока для здоровья. В зимнее время, когда то и дело нас и наших близких подкашивают эпидемии гриппа, салат "Поцелуйчик" является очень актуальным.

Салат Поцелуйчик 
Салат Поцелуйчик

Для приготовления берется один плавленый сырок. Казалось бы - чего проще? Пошёл в супермаркет и утонул в горах с сырками.

Но лично мне с каждым годом выбрать плавленый сыр всё труднее. Основная масса торговых марок производит, как мне кажется, не сырки, а парафин в брикетиках. Всё хочу провести эксперимент: продеть в данный продукт фитилёк и поджечь.

На сегодняшний день моим фаворитом в деле производства плавленых сырков является торговая марка "Шостка". По вкусовым качествам сырок "Дружба" этого производителя более-менее меня устраивает. Но, к сожалению, найти приемлемую дату изготовления в нашем городе весьма проблематично, поэтому "Дружбу" купить получается не всегда. На втором месте - сырок с неожиданным названием "СырОК". Если не удаётся купить ни того, ни другого в диапазоне свежести, то я отказываюсь от салата, потому что плохой сыр его просто испортит. Кстати, некоторым по вкусу приходится подобный салат с использованием колбасного сыра - он даёт своеобразный подкопчёный вкус. Получается весьма оригинально.

Отвариваем вкрутую два яйца, мелко их крошим и высыпаем в миску. Туда же трём на мелкой тёрке сырок и два небольших зубка чеснока. Добавляем две столовые ложки майонеза и хорошо перемешиваем. Всё, вкусная закуска и по своместительству средство для профилактики простуды готово.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009 - 2017гг.

Рецепты современной украинской кухни О сладком - Рецепты современной выпечки Куроед - Рецепты из курицы и цыплят ФотоСтарт PhotoGlade