Главная      О блоге      Об использовании материалов


Морковные котлеты

Ингредиенты: : морковь 2 шт , манная крупа - несколько ложек, яйца 2 шт, лук репчатый, соль, растительное масло для жарки, мука

Мои дети очень любят сказки Беатрикс Поттер. В истории про Питера Пуша мама кролика пекла морковные котлеты. "Почему бы мне не последовать её примеру?"- подумала я и принялась искать рецепт.Он оказался до смешного простым, при этом довольно вкусным.

Итак, режем кубиками две луковицы и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Я обычно беру оливковое, но подойдет и подсолнечное. 

Морковь натираем на мелкой тёрке. По желанию можно потереть ещё пару зубчиков чеснока. Мне лично так нравится больше.

Смешиваем с яйцами, луком, солью и манкой. 

Из "фарша" формируем котлеты и обжариваем на сковородке на медленном огне под крышкой.

 

Вот и готовы вкусные морковные котлетки:

 



Разработка и дизайн - Геокон - 2009 - 2019гг.

Рецепты современной украинской кухни О сладком - Рецепты современной выпечки Куроед - Рецепты из курицы и цыплят ФотоСтарт PhotoGlade