Рецепты раздела "Блюда из мяса и птицы" → "Горячие блюда"

		Отбивные из куриной грудки Как известно, белое куриное мясо обладает рядом полезных свойств и является диетическим продуктом. Для тех, кто по каким-либо причинам не любит и не ест свинину, это идеальные отбивные. Подавать можно с пюре или кашей (гречневой, пшеничной). * * *
		Макароны с поджаркой из ливера Приготовление макаронных изделий с поджаркой из ливера очень похоже на макароны по-флотски. Для этого рецепта понадобятся лёгкие и сердце (свиные или говяжьи), лук и макароны. Получается относительно дёшево и вкусно, как в рекламе. * * *
		Котлеты "Домашние" Рецептов котлет великое множество. Результат будет отличаться по вкусу даже если при всех прочих одинаковых составляющих вы сделаете другой фарш. Свиные котлеты более жирные, говяжьи постнее, поэтому в них иногда добавляют свиное сало. * * *
		Отбивные из печени Отбивные - один из способов приготовления печени. Этот продукт должен присутствовать в рационе, особенно в зимнее время, поскольку он очень богат витаминами. Говяжья печень считается более полезной, но она, соответственно, и дороже. * * *
		Печёночная подлива Приготовление печени с подливой - один из любимых рецептов моего мужа. Ему нравится, что с подливой гарниры становятся как бы "сочнее". Да и сама печень очень полезна. В ней содержатся витамины и все важные аминокислоты. * * *
		Окорочка запеченные с майонезом и чесноком Этот рецепт приготовления окорочков очень прост и актуален в зимнее время. Поскольку данное блюдо запекается в духовке, то от её тепла повышается и температура в квартире. Нам понадобятся куриные окорочка, которые можно приобрести в замороженном или охлаждённом виде. Также окорочка можно отделить от целой курицы и использовать в приготовлении. * * *
		Перец фаршированный (в томатной подливе) Данный рецепт фаршированного перца нравится мне тем, что он может выступать как в роли первого, так и в роли второго блюда. Вкусная томатная подлива получается фактически на мясном бульоне, и в нашей семье её особенно любят. В качестве фарша я использую свинину, смешанную с рисом.