Главная      О блоге      Об использовании материалов


Салат на зиму из баклажанов

Пропорции даются в нечищеных овощах: 2 кг баклажанов, 1 кг болгарского перца, 0.5 кг моркови, 200 г. листьев петрушки, 1,5 головки чеснока, 1 горький перец, 1,5 кг помидоров.
Для маринада: 50 гр. соли, 150 гр. сахара, 1.5 стакана растительного масла, 80-90 мл. 6%-го уксуса.

Очень вкусный салат из баклажанов станет прекрасным дополнением к праздничному столу или повседневной трапезе.



Маринованный салат из кабачков

3 кг чищеных и нарезанных кубиками кабачков, 1 кг моркови, 1 кг лука, 300 мл. растительного масла, 300 гр. сахара, 2 ст.л соли, 200 мл 9% уксуса



Маринованный салат из свеклы

3 кг свеклы, 0.5 кг болгарского перца, 0.5 кг лука, 1 стакан воды, 1 стакан 6% уксуса, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли



Печенье "Злаковка"

120 гр. мёда, 110 гр. сахара, 1 яйцо, 80 гр.растительного масла, 1 ч.л. соды, корица, имбирь, 180 гр. цельнозерновой муки и 140 гр. муки высшего сорта, зерновая смесь.

Предлагаю попробовать очень простой и вкусный рецепт. Продуктов требуется минимум, результат намного лучше и полезней магазинной "Злаковки"...



Малосольные огурцы (не консервация)

Маринад: на 1 л. воды 1 ст. л. соли (с горкой)

На трёхлитровый бутылёк берём 1-2 листика хрена. Моем их и кладём на дно банки.Далее несколько зонтиков укропа, 3 зубчика чеснока, несколько горошин чёрного перца. Сверху укладываем огурцы и заливаем кипящим маринадом.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009 - 2019гг.

Рецепты современной украинской кухни О сладком - Рецепты современной выпечки Куроед - Рецепты из курицы и цыплят ФотоСтарт PhotoGlade